| .▫️ بيانات الكتـاب ▫️. |
● كتاب: الطّعام والأغذية
سلسلة المعارف الميسرة (المرجلة الثالثة)
للأطفال والناشئة
إعداد: عبد الله أبو مدحت
مراجعة: أحمد شفيق الخطيب
الناشر: مكتبة لبنان، بيروت
بالتعاون مع كتب الفراشة
تاريخ النشر: 1995م
رقم الطبعة: الأولى
عدد المجلدات: 1
عدد الصفحات: 36
الحجم بالميجا: 1.11
● وصـف الكتـاب:
كتاب "الطّعام والأغذية" ضمن "سلسلة المعارف الميسرة (المرجلة الثالثة)" السلسلة النعليمية للأطفال والناشئة، قامت بنشرها مكتبة لبنان ناشرون.
يُقَدِّمُ هَذا الْكِتابُ مَعْلوماتٍ ثَقافِيَّةً مُفيدَةً عَنِ الطَّعامِ وَالْأَغْذِيَةِ، فَنَحْنُ بِحاجَةٍ إِلَى الطَّعامِ لِتَنْمُوَ أَجْسامُنا. وَالطَّعامُ يُمِدُّنا بِالطّاقَةِ أَيْضًا. وَيَحْتَوي الطَّعامُ عَلَى الْبُروتيناتِ وَالْكَرْبوهَيْدِراتِ وَالنَّشَوِيّاتِ وَالدُّهْنِيّاتِ وَالْمَعادِنِ وَالْفيتاميناتِ اللّازِمَةِ لِأَجْسامِنا. وَلا تَقْتَصِرُ حاجاتُ الْجِسْمِ عَلَى الطَّعامِ فَقَطْ، فَالْماءُ أَساسِيٌّ في تَكْوينِ جَميعِ أَنْسِجَةِ الْجِسْمِ وَسَوائِلهِ. يُمْضَغُ الطَّعامُ في الْفَمِ وَيُمْزَجُ بِاللُّعابِ، ثُمَّ يَسْتَمِرُّ عَبْرَ الْقَناةِ الْهَضْمِيَّةِ مُرورًا بِالْبُلْعومِ والمَرِّيءِ وَالْمَعِدَةِ وَالْأَمْعاءِ الدَّقيقَةِ وَالْغَليظَةِ وَانْتِهاءً بِالشَّرَجِ. وَلِلْحِفاظِ عَلَى الصِّحَّةِ يَنْبَغي تَناوُلُ وَجَباتٍ مُتَوازِنَةٍ مُنْتَظِمَةٍ غَنِيَّةٍ بِالطّازَجِ مِنَ الطَّعامِ. وَالطَّعامُ الَّذي نَتَناوَلُهُ بِمُخْتَلِف أَشْكالِهِ تَقْريبًا مَصْدَرُهُ النَّباتات، فَالزِّراعَةُ وَفِلاحَةُ الْأَرْضِ مِنْ أَفْضَلِ السُّبُلِ لِإِنْتاجِ كَمِّيّاتٍ كَبيرَةٍ مِنَ الطَّعامِ. وَيَتَطَلَّبُ إيصالُ أَنْواعِ الْأَطْعِمَةِ الْمُخْتَلِفَةِ إِلَى الْمَتاجِرِ عَمَلِيّاتٍ مُعَقَّدَةً بالِغَةَ التَّكاليفِ. وَيَحْرِصُ الْكَثيرونَ في مُخْتَلِفِ الْبُلْدانِ عَلَى إِعْدادِ أَلْوانٍ مُتَمَيِّزَةٍ مِنَ الطَّعامِ في الْمُناسَباتِ الْمُهِمَّةِ كَالْأَعْيادِ الرَّسْمِيَّةِ وَالْمِهْرَجاناتِ وَحَفَلاتِ الزِّفاف، مع تمنيات " مكتبة لسان العرب " لقرّائها ومتابعيها الكرام بالقراءة الممتعة النافعة والاستفادة العلمية..
| .▫️ تحميـل الكتـاب ▫️. |
▫️ أذكر الله وأضغط هنا للتحميل
▫️🕋 الله ﷻ_محمد ﷺ 🕌▫️
📖 للتصفح والقراءة أونلاين
▫️ أذكر الله وأضغط للقراءة أونلاين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق